美味的麻辣鲜豆腐怎么做好吃又简单
麻辣鲜豆腐，一道非常好吃的家常小菜，做法也很简单，喜欢的小伙伴可以自己动手来做，而且这道菜的做法也不复杂，是我们大家接触的很普通的一道菜，但是这样一道普通的菜，要是做到美味就不容易了。而且将豆腐做的嫩滑可口就不容易， 火候的把控很重要，当然味道也是最重要的。
主料
豆腐 ：200辅料
豆瓣 ：10鲜花椒 ：适量
蒜头 ：适量
麻椒粉 ：适量
生粉汁 ：适量
具体步骤
1.豆腐切丁热油中煸炒一分钟左右
2.控油码入盘
3.炒锅起底油放豆瓣蒜粒煸炒出香味
4.放入豆腐块均匀翻炒
5.加清水将近没过豆腐，大火煮沸8一10分钟
6.调好生粉汁
7.汤汁熬制剩余三分之一时、加入生粉斗收至粘稠、撒些麻椒粉
8.盛盘撒些香葱末~~
