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高钙低糖的切达奶酪饼干的做法 高钙低糖的切达奶酪饼干怎么做

高钙低糖的切达奶酪饼干的做法 高钙低糖的切达奶酪饼干怎么做

之前在进口食品柜台买的一块切达奶酪,因为买的时候没注意什么口味,打开包装才发现是一款孜然风味的重口味奶酪,感觉味道怪怪的,丢了又怕LG唠叨我浪费RMB,琢磨着这么贵的东西虽然味道奇怪但营养是没得说的,不是说10公斤鲜奶才能做出1公斤奶酪么,切达奶酪是奶酪中的精华。今天拿来做了这款饼干就当补钙吧,好歹是处理掉了。结果烤到10分钟时,就闻到一种特别的浓香,让我非常期待,等到晾凉一尝,鲜香酥脆,真是太太太好吃了!微微的咸,浓浓是奶酪味,还有那浓郁的香气,吃腻了甜饼干的TX可以试试这款,绝对不会让你失望的。

食材明细

主料
  • 切达奶酪 (80克)
  • 黄油 (50克(无盐奶油))
  • 糖粉 (40克)
  • (4克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 普通面粉 (85克)
  • 玉米淀粉 (35克)
辅料
  • 巴马臣奶酪粉 (适量)
  • 孜然 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

高钙低糖的切达奶酪饼干的做法步骤

  • 高钙低糖的切达奶酪饼干的做法 高钙低糖的切达奶酪饼干怎么做 第2张

    1、准备材料,切达奶酪洒面粉切碎,静置45分钟。面粉和玉米淀粉混合过筛

  • 高钙低糖的切达奶酪饼干的做法 高钙低糖的切达奶酪饼干怎么做 第3张

    2、黄油软化糖粉盐,打发至蓬松发白

  • 高钙低糖的切达奶酪饼干的做法 高钙低糖的切达奶酪饼干怎么做 第4张

    3、分次加打散的鸡蛋(鸡蛋液可以留三分之一刷表面)混匀

  • 高钙低糖的切达奶酪饼干的做法 高钙低糖的切达奶酪饼干怎么做 第5张

    4、混匀的样子

  • 高钙低糖的切达奶酪饼干的做法 高钙低糖的切达奶酪饼干怎么做 第6张

    5、将切碎的奶酪倒入拌匀

  • 高钙低糖的切达奶酪饼干的做法 高钙低糖的切达奶酪饼干怎么做 第7张

    6、再加粉类混合成团,面团比较粘,包膜冷冻片刻

  • 高钙低糖的切达奶酪饼干的做法 高钙低糖的切达奶酪饼干怎么做 第8张

    7、垫膜擀开,切快,预热烤箱170度,

  • 高钙低糖的切达奶酪饼干的做法 高钙低糖的切达奶酪饼干怎么做 第9张

    8、排放烤盘,表面刷鸡蛋液,洒巴马臣奶酪粉

  • 高钙低糖的切达奶酪饼干的做法 高钙低糖的切达奶酪饼干怎么做 第10张

    9、洒多多的哈

  • 高钙低糖的切达奶酪饼干的做法 高钙低糖的切达奶酪饼干怎么做 第11张

    10、烤至表面金黄色即可

  • 高钙低糖的切达奶酪饼干的做法 高钙低糖的切达奶酪饼干怎么做 第12张

    11、微微的咸,浓浓是奶酪味,还有那浓郁的香气,

  • 高钙低糖的切达奶酪饼干的做法 高钙低糖的切达奶酪饼干怎么做 第13张

    12、吃腻了甜饼干的TX可以试试这款,绝对不会让你失望的。