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奶酪香葱饼干的做法 奶酪香葱饼干怎么做

奶酪香葱饼干的做法 奶酪香葱饼干怎么做

奶香、葱香、微咸又很酥松~~别看卖相做的很随便不咋滴,但真的非常好吃哦~~

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (1杯)
  • 无盐黄油 (1/2杯)
  • 车达奶酪(cheddar cheese) (1/2杯)
  • 细葱花 (1/4杯)
  • 玉米淀粉 (2汤匙)
  • 奶香 (口味)
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

奶酪香葱饼干的做法步骤

  • 奶酪香葱饼干的做法 奶酪香葱饼干怎么做 第2张

    1、先准备好材料。(黄油室温软化,细葱切葱花)

  • 奶酪香葱饼干的做法 奶酪香葱饼干怎么做 第3张

    2、将低筋粉、玉米淀粉和葱花混合搅拌均匀;

  • 奶酪香葱饼干的做法 奶酪香葱饼干怎么做 第4张

    3、黄油和奶酪混合充分拌匀;

  • 奶酪香葱饼干的做法 奶酪香葱饼干怎么做 第5张

    4、然后把2和3步骤的混合拌好的加一起混合均匀揉成团;

  • 奶酪香葱饼干的做法 奶酪香葱饼干怎么做 第6张

    5、把面团装进保鲜袋,用擀面杖擀成需要的厚薄程度,然后放入冰箱冷冻10分钟;(我把它分成两半做)

  • 奶酪香葱饼干的做法 奶酪香葱饼干怎么做 第7张

    6、10分钟后从冰箱拿出,剪开保鲜袋,把它切成需要的大小;(或做成自己喜欢的形状)

  • 奶酪香葱饼干的做法 奶酪香葱饼干怎么做 第8张

    7、烤盘铺上烘焙纸,摆上饼块,之间要留点空隙;

  • 奶酪香葱饼干的做法 奶酪香葱饼干怎么做 第9张

    8、入预热烤箱中下层上火190度,下火180度,烤20分钟即可。

小窍门

1、咸味来自奶酪的,可根据需要加少许盐。

2、是冷冻而不是冷藏10分钟哦。

3、从冰箱拿出来后,要剪开保鲜袋,直接拿饼块会碎的。

4、我是用量杯量匙的,不要问我多少克的量啊,我不知道呢~~

5、没吃完装进密封盒存放于冰箱就可以。