低脂奶酪饼干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

黄油 ：100
低粉 ：340
牛奶 ：100
小苏打粉 ：1
柠檬香油 ：几滴

辅料

具体步骤

1.

2. 黄油先软化，

3. 用电动打蛋器打发，加入糖粉，继续打匀，分次加入牛奶（略加温），几滴柠檬香油，拌成均匀的奶油糊

4. 筛入低粉、小苏打粉

5. 光明低脂切片奶酪撕成小片，隔水加热，融化成奶酪糊

6. 将奶酪糊加入面糊，，用手抓匀成团

7. 分成两份，分别装入保鲜袋，

8. 擀平，入冰箱冷藏1小时

9. 取出，

10. 用饼干模刻出形状

11. 烤箱预热150度。烤约20分钟

烹饪技巧

1、奶酪糊加热时用小火即可2、刻形状时多出的面皮，再揉成团，擀平，刻型，勿浪费3、排入烤盘时每个小饼干之间保持一定的距离，以免膨胀时粘在一起4、如果没有柠檬香油，也可以用香草香油，起到提香效果