韭菜猪肉包子的做法 韭菜猪肉包子怎么做

“经典”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜猪肉包子的做法步骤

• 1、和面。五百克面粉加五克酵母，半勺白糖，和成面团，发面。

• 2、绞肉。肉绞碎，加十三香、盐、鸡精、姜、生抽、油，拌匀；加水，搅上劲儿。

• 3、韭菜洗净、切碎。

• 4、韭菜和肉拌到一起。

• 5、发好的面，做成剂子，擀皮，不需要擀太薄，包成包子，馅儿多放点。

• 6、蒸包子。全程大火，水开后蒸了十八分钟，闷两分钟。开锅。

• 7、成品图。皮暄软，馅儿香不干。