家常猪肉韭菜馅怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

韭菜 ：适量
猪肉 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

葱姜末 ：适量
盐 ：适量
花生油 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

肉馅250克放入盆中。

.葱末，姜末，备用。

锅中放入花生油，油7成热放入葱末，姜末，爆香，接着放入肉馅翻炒。

调入生抽，精盐，五香粉，鸡精，炒至肉变色。

.韭菜清洗干净，切成细末碎。

.鸡蛋打入碗中，放少许精盐搅匀。

炒锅放入适量的花生油，油热后放入鸡蛋液翻炒成鸡蛋碎，盛入碟中备用。

肉馅和鸡蛋碎都放入盆中。

把切好的韭菜碎也放到盆中，放入少许的花生油，搅拌均匀。