韭菜鸡蛋包子的做法 家常主食----韭菜鸡蛋包子 韭菜鸡蛋包子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜鸡蛋包子的做法步骤

• 1、将酵母，白糖，精盐少许放入面粉中，搅拌均匀，将温水慢慢倒入面粉中，搅成棉絮状，和成面团，醒发1个小时。

• 2、将韭菜清洗干净，控净水分，切成末待用。

• 3、热锅放油，将鸡蛋磕入锅中，将鸡蛋炒熟，盛入碗中待用。

• 4、将切好韭菜末放入鸡蛋碗中，加入精盐，五香粉，味精搅拌均匀，成馅料待用。

• 5、将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。

• 6、开始包包子。

• 7、将包好的包子，放入蒸锅中。

• 8、大火蒸8分钟，出锅装入盘中即可。