农家菜烧丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

大家是不是吃惯了大鱼大肉，我们需要的是什么呢？当然是一些地道的农家菜了，清爽可口，色香味俱全最重要的是非常健康哟。所以今天要给大家推荐的就是这道美味农家菜烧丝瓜。各类新鲜的无污染的农家菜配上软糯的丝瓜最适合老人和小孩了哟。

主料

丝瓜 ：一条

辅料

花椒 ：适量
辣椒 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.丝瓜 辣椒

2.丝瓜去皮，切好备用

3.辣椒.蒜备用

4.起锅热油，油热放入花椒 蒜爆香，再放辣椒

5.辣椒炒出辣味放入丝瓜翻炒

6.丝瓜翻炒变色，炒出汤汁滴1~2酱油，在过一会放入盐，味精翻炒均匀即可岀锅

7.岀锅盛盘或盆，汤汁拌饭或泡饼，馒头也很好吃

烹饪技巧

1、菜做好之后有许多汤汁，用馒头蘸着吃很好吃。