健康菜农家梅菜苦瓜炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

给大家介绍一款简单制作又美味营养的农家梅菜苦瓜炒蛋，不会花很多时间又能吃到美味营养的菜，自己吃和跟家人或者和朋友一起吃都是很不错的选择哦哦~下面是教程，大家赶紧收藏动手做吧，一定好吃到超出你的想象，不说了，我要去做一份先~

主料

苦瓜 ：300
梅菜 ：150
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
青椒 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.梅菜事先蒸熟。

2.苦瓜切片。

3.鸡蛋2个打散。

4.青椒切细，葱蒜切碎。

5.热锅凉油先摊熟鸡蛋。

6.加入蒜头，青椒炒香。

7.加入苦瓜一起翻炒。

8.淋入生抽，料酒和盐炒至入味。

9.加入梅菜一起翻炒。

10.炒至入味，撒上葱花即可。