美味的鸡柳烧茄子饭怎么做好吃又简单
有时候在家中会睡大觉，睡醒了之后便是饿的感觉。在这时想吃东西，外边的不卫生，就自己做着吃吧。又不想做太麻烦的饭，那就做一道简单的鸡柳烧茄子饭吧。这道鸡柳烧茄子饭制作起来方便营养也是十分的丰富味道更是可口，真是不二的选择。
主料
米饭二两 ：适量辅料
鸡胸肉1个、茄子1个，苹果1个圣女果1个、青红椒少许、盐、酱油、醋、沙拉酱淀粉少许，鸡蛋1个 ：适量具体步骤
1.鸡胸肉切条放盐花椒面味上备用、鸡蛋加面粉加水调成糊状、把味好的鸡肉沾上面糊、在滚上面包糠、下油锅炸成金黄色备用
2.茄子切滚刀块、沾上面粉、下锅炸熟、只起锅放酱油，盐，醋，青红椒、放入炸好的茄子，翻炒淋油出锅备用
3.苹果切块、圣女果切开、倒入沙拉酱拌匀备用
4.米饭装盘，摆上炸好的鸡柳、茄子摆盘中，水果沙拉摆盘中
