关于收官的餐饮精选

重传承,敢创新,一起探寻舌尖上的酸菜鱼。5月17日,由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会火锅委员会承办的“鱼你在一起”2021第二届中国酸菜鱼出品大赛总决赛在北京新东方烹饪学校完美收官!片鱼、热油、挥铲、舞勺、调味.....

1月16日，第七届北京国际斗茶文化节·鸟巢茶王赛颁奖典礼在国家体育场(鸟巢)举行。活动以“茶和天下，茗香满巢”为主题，由中国茶叶流通协会指导，鸟巢文化中心、北京福建企业总商会、北京茶业企业商会联合主办，200余位茶界代...

由南平市人民政府、中国食品工业协会、光泽县人民政府等单位共同举办，以“生态食品品味光泽”为主题的第二届中国(武夷)生态食品博览会于2018年11月14日至11月16日，历时3天，在光泽县圆满收官。今年食博会共吸引了来自南...

10月31日,由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司、豆果美食、王森冠军联盟联合打造的2021第六届中国家庭烘焙料理大赛圆满落下帷幕!中国家庭烘焙料理大赛于2016年创办,旨在不断推出高品质烘...

说到官燕，想必大家都不会感到陌生吧。反正对于小编来说，官燕炖银耳是非常喜爱的食材之一。官燕的做法也是非常的多，除了可以与木瓜炖一起外，还有小编爱喝的冰糖燕窝银耳羹了。今天小编就来给大家说说官燕怎么炖，如何炖出美...

“第一次吃，原来鱼还可以这么做。炸到金黄的目鱼条、切成薄片状的翠绿黄瓜、黑白分明的香菇、脆爽口的冬笋……炸过之后的鱼肉外酥里嫩，裹满酸甜可口的特制酱汁，好吃到停不下来。”食材明细主料净目鱼肉（250克）香菇（4朵）木耳...

“可筑巢制作出供人食用的燕窝的燕子被称之为“金丝燕”，由于这种燕子腹部的羽毛为金黄色，此燕也便由此而得名。“金丝燕”在第一次筑的巢时完全是靠它们喉部分泌出来的大量粘液，经吐出后逐渐凝结而成的，其燕窝的质地纯洁...

““官烧目鱼”为津菜系所独有，是天津风味传统名菜。此菜原名为“烧目鱼条”，有一次乾隆来津住在万寿宫，乾隆帝品尝丰美御膳后，最欣赏“烧目鱼条”。此菜色泽淡黄，外脆里嫩，汁包主料，咸甜略酸。色、形、味、香具佳。厨师烹调...

面条是人们餐桌上经常都会吃到的食物，不仅制作起来比较方便而且很好吃，并且很多人都很喜欢用面条做成打卤面来吃。尤其在夏天吃上一碗打卤面不仅能满足口腹之欲而且还不会吃的大汗淋漓。在小编看来打卤面好不好吃，卤子可...

“Hello大家好～这里是喳喳,学生一枚,这是我第一次在这里上传菜谱,希望给大家以参考,感谢观看。今天要做的是简单又美味的官帽馄饨（自己起的名字）,色香味俱全！这里的量是够两口人吃上两三天的,吃不完可以冷藏冻起来,相当方...

提起白酒，想必大家都相当熟悉了。有的人喜欢在饭后小酌一杯，有的人更喜欢在聚会时喝的畅快淋漓。到了21世纪的今天，我们国家的白酒种类已经很多很多了。但是还是有一些老牌子白酒仍然在发光发亮。其中，有一个知名品牌一直...

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当今社会，每逢节日到来，送花变成了人们推崇的行为，花因其芳香迷人，具有增进人与人之间感情的神奇作用。随着时代的发展，人们逐步的开始倡导节约低碳的生活，绿色食品成为了人们的首选。因此花束中也出现了创新的产品，蔬菜花。...

艳阳六月天，照耀美酒香。6月9日，“酱酒大风起，伙伴齐飞扬”金沙古酒经销商赋能大会暨宝德AI全国巡展第39站—深圳站于深圳华侨城海景嘉途酒店、华侨城洲际大酒店再度聚首。深圳宝德集团金沙古酒董事长李瑞杰、宝德计算机...

检茶官是一家专门售卖美味饮品而闻名的品牌。他们家的奶茶、果汁都是用上好的、新鲜的材料来制作的，做出来的美味饮品非常可口，喝上一口，满嘴留香，于是吸引了很多的忠实消费者粉丝，那么检茶官赚钱吗?让我们一起了解一下吧!...

在我们烹饪的时候，除了熬汤和炖菜之外，其他任何形式的烹饪方法都需要收汁，然而究竟是大火收汁还是小火收汁呢?收汁又是如何收的呢?一、大火收汁还是小火收汁1.一般情况下，在制作菜肴的最后一步都是用大火收汁的，大火收汁的...

“好吃货总想整着吃，对味道要求还高。哈哈😄，平时上班又热，终于盼来了周末来。炒菜太热，包抄手可以不用炒菜了。四川老家抄手比较辣，这个改良了一下，清淡又不失四川的味道”食材明细主料抄手皮（一斤）辅料胡萝卜（半颗）香菇（3朵）香...

蜂蜜是人们茶余饭后经常都会食用的一种食物，想必大家一定相当熟悉了。蜂蜜是蜜蜂从植物花中采集出来的，其营养是相当丰富的。那么，蜂蜜大家都很喜欢吃，但是您知道的蜂蜜的用吗，感兴趣的小伙伴一起来看看吧。一、蜂蜜的作用...

“广式金牌面点鲜虾云吞是广东人爱吃的风味小食之一。云吞是广东汉族小吃的一种，源于北方的【馄饨】。因为LEMON不喜欢太多肉的云吞，所以自创了官帽云吞；在猪肉馅里放进了鲜虾、生姜、料酒、盐、黑木耳、淀粉等；营养非常...

1、收汁可以采用大火加热的方式进行，使原来的菜肴里面的汤汁慢慢蒸发，汤底逐渐蒸发成气体，汤越来越少，变得更加的浓稠。2、收汁可以采取在食物中添加淀粉的方式来进行。淀粉可以对菜肴进行勾芡，使汤底收汁。3、收汁可以采...

倒入啤酒后收汁。做啤酒鸭前先洗干净焯水，去腥去血沫后，再放入姜片和料酒，这样做一个是为了去腥味以及入味。将鸭肉的水沥干水，油锅爆炒，放耗油、生抽、老抽上色调味。最后倒入啤酒，先大火烧后小火焖半个小时即可。大火收汁...

食材明细主料燕窝（适量（发好的））辅料西瓜（适量）木瓜（适量）橙子（适量）椰奶（适量）冰糖（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五彩官燕的做法步骤...

提起羊汤，想必大家并不陌生吧。我们都知道羊汤是一种很有营养的食材，所以好多人都会去食用。在人们眼中羊身上的每一个部位都是非常与众不同的，所以好多人都爱上了全羊汤。那么，我们在家制作全羊汤需要什么佐料呢，一起来和...

餐饮提问：谷物基单人烤鱼加盟官网需要多少，加盟谷物基单人烤鱼收益怎么样？美嘉美嘉32回答：“因为鱼”烤鱼饭，营养美味，而且无骨，是加盟的好选择！大墨囡回答：多少利润还是与你自己的经营方式、效果有关的...

肉类是我们饭桌上每天都会吃到的食物，想必大家都很熟悉了。生活中常见的肉类很多，有猪肉、鸭肉、牛肉、驴肉等等，每种肉类的营养都是非常丰富。那么，吃什么肉补钙效果好呢，感兴趣的小伙伴一起和小编看看吧。一、吃什么肉补...