简易的炒莴笋丝怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
莴笋 :
1根 胡萝卜 :
半个里脊肉 :
100 辅料
橄榄油 :
适量干辣椒 :
4个盐 :
适量 大蒜 :
3瓣 具体步骤
1.莴笋削皮,洗净,切丝,胡萝卜切丝
2.锅洗净,烧热
3.加入适量的橄榄油
4.热锅,冷油,放入大蒜和干辣椒煸香
5.瘦肉也下锅
6.炒至瘦肉变颜色
7.胡萝卜和莴笋丝下锅煸炒
8.加入少许白醋
9.加少许酱油,防潮均匀即可
10.成盘
烹饪技巧
莴笋丝和胡萝卜丝都比较脆爽,不需要炒很久的