简易的莴笋炒木耳怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

莴笋 ：2根
黑木耳 ：50

辅料

淀粉 ：适量
大蒜 ：2瓣
油 ：适量
盐 ：适量
鸡粉 ：少许

具体步骤

1.黑木耳提前泡发

2.泡发好的黑木耳用淀粉抓洗干净

3.莴笋削皮用刨丝器刨成丝

4.大蒜剁碎

5.莴笋在开始焯一下水捞出

6.黑木耳也焯一下水倒出沥干水分

7.锅里放油把大蒜炒香就关火

8.倒入沥干水分的莴笋，黑木耳加盐，鸡粉搅拌均匀即可

烹饪技巧

黑木耳用淀粉抓洗过会很干净哦。