美味木耳丝鸭蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道木耳丝鸭蛋饼看起来就会让人非常的有食欲感，这道木耳丝鸭蛋饼整体金黄金黄的，再夹杂着一些黑色的木耳丝，不仅看起来好看，吃起来也很美味，不过如果家里没有鸭蛋，你也可以尝试着用鸡蛋代替试一下，只不过是口感略有不同而已。

主料

泡发木耳 ：10
鸭蛋 ：3个

辅料

鱼露 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.食材图

2.木耳择洗干净，切丝

3.鸭蛋磕入碗中

4.放入木耳丝

5.倒入鱼露

6.顺时针打成蛋液

7.热油锅

8.倒入蛋液

9.小火煎至双面金黄，熄火盛出

烹饪技巧

1、烹制蛋饼需要小火慢煎。