关于鸡蛋炒米线的做法的餐饮精选

“鸡蛋炒米线是姨父教我做的第一个菜。他说有时候你肚子饿了，偷偷炒一个就解决问题了，多好。不错，这个菜简单又好吃，学会了起码不会饿肚子，呵呵。今天仅以此菜献给他，我的良师益友，我的亲人。”食材明细主料米线（适量）辅料鸡蛋...

食材明细主料米粉（适量）辅料鸡蛋（适量）香菇（适量）青菜（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒米粉的做法步骤1、米粉备用。2、锅中热油鸡蛋炒熟。3、加入香菇蒜末辣椒翻炒。4、倒入米粉，加入盐生抽翻...

“简单快手早餐，好吃很有小时候的味道。”食材明细主料糯米炒米（适量）鸡蛋（2个）辅料白糖（适量）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋泡炒米的做法步骤1、锅中放入水烧开后打入鸡蛋2、炒米放入碗中加入适量白糖3、将煮好的溏...

“米线是云南人的最爱，一日三餐甚至都可以用米线代替，过桥米线，小锅米线，焖肉米线，杂酱米线，炒米线，卤米线......吃法多种多样，而且各家也有各家的吃法。在云南早餐也多是米线，一碗高汤配上自己喜欢的蔬菜将米线烫熟，简单加个帽...

“古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的...

“早餐很简单，炒米线，饭菜一锅出，一家人都爱吃，好吃还有营养，一段时间不吃还真是想得慌。微辣的口感，不油腻，滑嫩爽口，孩子一口气吃掉一大碗，每次都要多做点，少了不够吃。”食材明细主料鸡蛋（1个）米线（适量）红肠（1根）油菜（2棵）胡萝卜（半...

“今天跟老公去街上瞎溜达，发现了沙县小吃店，记得刚上大学那会，各式的炒饭、盖浇饭、炒面、水饺、馄饨。现在想来，几乎把我这辈子该吃的小吃都吃遍了。那个时候看到人家几口围吃着普通的三菜一汤，真想流口水，也许是因为这样...

“天气越来越冷了、煮一碗麻辣米线来吃、太棒了、麻辣鲜香、吃下肚热乎乎的、超喜欢！”食材明细主料米线（1把）鸡蛋（1个）生菜（1颗）辅料红油辣子（2勺）猪油（1勺）盐菜（1勺（蒸扣肉那种)）葱花（1勺）芝麻油（1勺）酱油（1勺）花椒油（1勺）蒜末（适量）姜末（适...

食材明细主料米粉（适量）鸡蛋（适量）番茄（适量）肉丝（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）鸡粉（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄肉丝鸡蛋米线的做法步骤1、番茄切片，粉丝用水浸泡，鸡蛋打好放碗2、锅里放油，下入番茄炒至9成，...

“_”食材明细主料线椒（适量）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）线椒炒鸡蛋的做法步骤1、材料图2、线椒切小段3、加入鸡蛋4、额，少拍了一张。加入盐、鸡精、五香粉5、搅拌均匀6、热锅...

食材明细主料青菜（120克）鸡蛋（2个）米线（125克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜鸡蛋米线的做法步骤1、食材：青菜（已洗净）、鸡蛋（已打入碗中）、米线（已泡软）2、在鸡蛋中加适量的料酒。3、打成蛋液，待...

食材明细主料西兰花（适量）辅料胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）虾米（适量）配料盐（适量）大葱（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾米炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋、虾米，大葱备用。2、萝卜切片。（尽量切薄，我刀工不好，切的不均匀）3、拿起...

食材明细主料娃娃菜（230克）鸡蛋（2只）米线（250克）辅料香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋娃娃菜炒米线的做法步骤1、食材：娃娃菜、鸡蛋（已打入碗中）、米线（已焯水过凉）、香葱2、将娃娃...

“这个炒饭的特点是大葱后放，不加水，炒出的米饭软硬适中，而且有油性。”食材明细主料鸡蛋（适量）米饭（适量）洋葱（适量）黄瓜（适量）火腿肠（适量）大葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒米饭的做法步...

食材明细主料剩米饭（差不多一碗）辅料青椒（一个）胡萝卜（半个）洋葱（四分之一）鸡蛋（一个）调料盐（适量）十三香（适量）酱油（一点点）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒米的做法步骤1、准备食材，鸡蛋在碗里搅成蛋液，青椒（没青椒可用绿色蔬...

“营养丰富，口感细腻顺滑。”食材明细主料小米米线（200g）辅料鸡蛋（1个）莲花菜（100g）调料盐（适量）小米椒（1个）老抽（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒小米米线的做法步骤1、将米线煮至没有硬心，捞出淘洗几遍，沥干水分...

“鸡丁米线是妹妹的最爱，超级喜欢吃，以前都是去人家的店里吃，每次还要多加一份鸡丁。后来那家店因为拆迁搬地方了。唉，妹妹每次走到那里都会提起那个鸡丁米线我呢。不喜欢吃米线土豆粉之类的，但是每次都会陪妹妹去吃，她吃一...

食材明细主料线椒（适量）鸡蛋（3个）调料生抽（15ml）白糖（10g）料酒（10ml）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）线椒炒鸡蛋的做法步骤1、线椒洗净，鸡蛋准备。2、线椒去蒂切丁，鸡蛋加少许料酒打散。3、锅中放油炒鸡蛋至九成熟捞出备用。4、...

“明明吃不了太辣的食物，可每次看到红辣椒就眼馋的不行。”食材明细主料线椒（适量）乌鸡蛋（3个）木耳（适量）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）生抽（5g）鸡精（1g）超辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）线椒鸡蛋炒木耳的做法步骤1、线椒洗净。2、...

“红米线是普洱市墨江哈尼族自治县的特产，是用当地的小红米做成的米线，小红米是红糙米的一个品种，是哈尼族先民在一千三百多年的梯田垦殖中由野稻驯化而成至今仍保留野稻基因的一个品种，此品种千年不退化，至今耕种。由于此...

食材明细主料干米线（适量）辅料胡萝卜（半根）鸡蛋（2个）香菇（2朵）包菜（少许）配料盐（半勺）白糖（少许）酱油（半勺）面酱（1勺）料酒（1大勺）鸡精（少许）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒米线的做法步骤1、准备好材料。（红色那盒是专门用来炒面用的酱，...

“北方人喜欢吃面条，偶尔吃到米线，那种滑嫩鲜爽的美味也禁不住让人留连忘返。今天，我就在家做一个北方人口味的鸡蛋火腿米线。”食材明细主料米粉（500g）辅料肉馅（50g）火腿（2块）鸡蛋（1个）葱（适量）姜（适量）花生油（1勺）盐（1匙）味达美（1匙）醋（1...

“米线是一种大米制作的食品，也是云南人餐桌必不可少的主食之一。虽然家家都爱吃米线，但各人的喜爱不同，米线的汤料也就不同，鸡肉、猪肉、牛肉、豆汤等，今早的早餐就是鸡汁米线，鸡是农家的老母鸡，有点肥，但这样煮出来的鸡汤最...

“鲜香美味，高蛋白质优质碳水。”食材明细主料玉米粒（200g）辅料鸡蛋（1个）调料盐（适量）橄榄油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋炒玉米的做法步骤1、玉米粒洗干净。2、玉米粒沥干水分后放入碗中，加入一个鸡蛋搅打均匀。...

食材明细主料老鸡（一只）红椒（半个）芦笋（3根）葱花（2根）香菜（少许）辅料盐巴（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡腿米线的做法步骤1、先把老鸡饨好，差不多两个小时。2、鸡腿留着，要整个炖不要切成小块。3、将芦笋红辣椒...