缤纷拌苦苣怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

缤纷拌苦苣是一道美味可口的美食。所谓的缤纷这道菜的色泽是非常好看的，让人在视觉上就有种食欲大增的感觉，苦苣它具有很高的药用价值，有抗菌、消炎、明目的功效。我们再增加一些紫甘蓝跟苹果下去，紫甘蓝的营养价值也是非常高的，含有丰富的维生素。苹果具有养心健脾、养血安神的作用，三者搭配在一起真是养生的美食

主料

紫甘蓝 ：50g
苹果 ：100g
苦苣菜 ：80g
熟花生 ：30g

辅料

白糖 ：适量
红酒醋 ：适量
香油 ：适量
茶籽油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.苦苣洗净后撕成小条；

2.紫甘蓝洗净切成丝；

3.苹果洗净后去核，也切成丝；

4.把三样蔬果装进盘中，加入茶籽油；

5.加入红酒醋，盐、白糖、生抽、香油等；

6.拌匀入味，最后撒上去皮的炒熟的花生仁即可！

烹饪技巧

不用花生，加入其他坚果亦可！