西式甜点麦芽糖庞多米吐司怎么做好吃又简单
这道美味的西式甜点麦芽糖庞多米吐司把麦芽糖的香甜与面粉自身的麦香味道完美的融合在一起，一口咬下去唇齿都留香，再加上麦芽糖拔出土司给人带来的丝滑感受，实在是不能再好吃了，其中麦芽糖有健脑的功效，使人变得更聪明，是老少皆宜的好食品
主料
高筋麦粉 ：300麦芽糖 ：15
无盐黄油 ：8
白砂糖 ：10
辅料
清水 ：40ml食盐 ：2
酵母 ：5
具体步骤
1.麦芽糖放入面包机中，先放入一点儿清水，将其融化。
2.加入高筋面粉。
3.对角线放盐和糖，中间放酵母。
4.慢慢的加入剩余清水，开始第一次和面程序。
5.程序结束后，放入室温软化的黄油。
6.第二次程序结束后，可以轻易的套出手膜。
7.室温进行一发。
8.发好的面团拿出来排气。
9.分成三份，松弛15分钟。
10.拿一个面团擀开，两边对折回来。
11.从上至下卷起来，放入吐司盒中。
12.做好所有的面团。
13.烤箱中放入一碗热水，进行二发。
14.二发至吐司盒8分满左右。
15.预热烤箱，上下火180度45分钟。
16.烤好以后稍微放凉。
17.轻轻一磕。
18.就能脱模。
19.切片~
20.用来做三明治是最好的。
21.开吃吧~
1.庞多米吐司就是白吐司，因为它很柔软，所以可以用来做三明治。2.烤箱设置仅供参考。3.和面的时候根据面粉的吸水性来添加水量。
