杏鲍菇炒辣椒怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
辣椒 ：
150 杏鲍菇 ：
200 辅料
油 ：
适量味精 ：
适量蚝油 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![杏鲍菇炒辣椒怎么做好吃又简单 第2张]( "杏鲍菇炒辣椒怎么做好吃又简单 第2张")
1.将杏鲍菇洗干净切成片。
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2.将杏鲍菇入水焯。
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3.辣椒切成块。
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4.炒锅放油加热，辣椒入锅过油后盛出。
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5.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香。
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6.杏鲍菇入锅翻炒。
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7.加蚝油、盐、味精后翻炒。
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8.将辣椒入锅翻炒。
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9.翻炒均匀即可出锅装盘。
烹饪技巧
此菜不宜添加多种调味品。爆火炒此菜。
