银鱼鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

银鱼鸡蛋汤的色泽鲜明，味道鲜滑可口，最重要的是 ，当中的银鱼养生益寿的功能为国际营养学界所确认 ，而鸡蛋的营养元素对人来说仅次于母乳。两者的搭配可谓是上等的搭配，是人们不可少的上等营养品。

主料

鸡蛋 ：1个
银鱼 ：50g

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.干银鱼用水泡发

2.烧一锅热水，加入银鱼，加入盐，五香粉，煮2分钟

3.将打好的蛋花放入汤中，马上关火，撒上葱花

4.起锅，滴几滴香油

烹饪技巧

鸡蛋打入锅中，缴散，就关火