惊艳三色面怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

面粉 ：适量

辅料

南瓜 ：80
紫薯 ：80
鸡蛋 ：3个
盐 ：2
高汤 ：适量

具体步骤

1. 将南瓜丁和紫薯丁切碎，蒸熟。

2. 蛋清倒入面，代替水来和面

3. 紫薯搌碎

4. 面粉中掺入蒸好的紫薯，用手揉至光团。我偷懒了，用的面包机。

5. 把面团拿出来，用擀面杖擀成圆片状

6. 厚度在2mm左右，或是根据自己的喜好来。

7. 反复正反面折叠后用刀切开

8. 这是切好的面条

9. 另外二个面团也是这样处理

10. 紫薯面条

11. 南瓜面条

12. 把面放水里煮至半熟。

13. 锅里加入清汤和配菜、盐

14. 把面倒进煮入味。