口感不错的鸡蛋炒银鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青瓜 ：100
鸡蛋 ：120
银鱼 ：200

辅料

料酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
蒜头 ：适量
生姜 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.姜蒜切粒，小葱切末。

2.青瓜切丝。

3.打两个鸡蛋，先打散，加入青瓜丝，姜蒜，银鱼。

4.加入生抽，料酒，盐充分的拌匀。

5.锅内烧热油，放入银鱼蛋糊摊平，两面都摊上。

6.最后用铲子切小块即可。

7.上菜了！

烹饪技巧

这道菜也非常适合小宝宝吃哦！