准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟今天要教大家制作的是手撕鸡,然后因为最近手撕鸡的市场是非常的好吃吗,然后现在喜欢吃的朋友也可以来尝试一下,因为是非常家常的也是跟外面滴饭馆吃起来也是差不多的。以后大家尝试了一下就知道到底是有多么的好吃呢
主料
母鸡 :
一只 辅料
盐 :
3g 香菜 :
一两生抽 :
10g香油 :
3g 具体步骤
1.鸡先煮熟,水里不要放任何调料,经常给母鸡翻身,高汤可以煮云吞,或做别的汤
2.母鸡肚里的鸡蛋能食用,带一次性手套把鸡撕成块
3.生抽,盐,香油调在一起,口味重的朋友用,不要淋到鸡肉里
4.摆些香菜,原汁原味上桌
烹饪技巧
口味重的朋友可以调些生抽吃