准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
黑豆 :
一把 胡萝卜 :
二根筒子骨 :
半根 辅料
料酒 :
少许香醋 :
少许姜片 :
3—5片 香菜 :
适量 大葱 :
1根盐 :
适量 具体步骤
1.选取半根筒子骨,剁成几节
2.水开后放入剁好的筒子骨,加料酒煮5分钟左右
3.黑豆提前一天泡好,葱白切段,姜切片备用
4.筒子骨清水洗干净,锅中加适量冷水,放入洗干净的筒子骨,黑豆,姜片
5.加入少量醋
6.按下电饭煲的开关煮一小时左右放入胡萝卜
7.胡萝卜用筷子扎的动时关闭电饭煲,放入洗干净的香菜
8.大功告成!