进补的筒子骨炖红萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

有些朋友不太喜欢吃胡萝卜，总觉得生吃胡萝卜时有一些自然的涩味，但想要把胡萝卜料理成一道菜品时又不知道应该如何下手才好。所以，今天要教大家做的就是这一道非常进补的筒子骨炖红萝卜了。当排骨的香和胡萝卜的口感混合在一起，也许会有惊喜哟！

主料

筒子骨 ：600
红萝卜 ：3个

辅料

料酒 ：适量
姜片 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.姜切片，备用。

2.筒子骨清洗干净备用。

3.红萝卜清洗干净备用。

4.红萝卜切块备用。

5.锅中烧开水，加入姜片与料酒，再倒入筒子骨煮五分钟。

6.筒子骨涝水后清洗干净备用。

7.把筒子骨、红萝卜、姜片都倒入电压力锅中，加适量盐。

8.在电压力锅中炖六十分钟。

9.快炖完时加入适量鸡精调味即可出锅享用。

烹饪技巧

筒子骨炖前要用料酒姜片涝水去腥。