#记忆#手撕包菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

包菜 ：300

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
辣椒 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
肥膘 ：适量
香醋 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.原料图片。

2.包菜去跟洗净，用手撕成小片；葱、姜、蒜切片；辣椒切段；肥膘切片。

3.肥膘放锅里小火炒出猪油

4.放入葱、姜、蒜、辣椒炒出香味。

5.再放入包菜，加盐、香醋炒至断生。

6.装盘。

烹饪技巧

炒的过程要用大火，快速炒至断生即可