超喜欢的牛油排包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：500
砂糖 ：100
鸡蛋 ：2个

辅料

酵母 ：5
盐 ：3
水 ：190
奶粉 ：40
黄油 ：60

具体步骤

1.除了黄油不先放,其他材料都在一起,用厨师机和面.

2.面团和到有光泽,再加黄油.

3.打到面团出了面膜.

4.用保鲜膜包起来放置15-20分钟.

5.把面团等分成10份，搓成圆柱状。

6.把面团均匀放入模具里.

7.放入烤箱开起发酵功能,时间45-55分钟.

8.面团发酵到2.5-3倍,在面团表面涂上全蛋液.

9.把面包放入调好温度、时间的烤箱里，温度上下管160度，时间是20-23分钟。

烹饪技巧

烤箱的温度可以灵活运用。