![十分喜欢的青椒回锅肉怎么做好吃又简单]( "十分喜欢的青椒回锅肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
回锅肉 ：
100 辅料
葱 ：
适量蒜 ：
适量豆瓣酱 ：
适量料酒 ：
适量 青椒 ：
2个油 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![十分喜欢的青椒回锅肉怎么做好吃又简单 第2张]( "十分喜欢的青椒回锅肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.把肉焯水洗净备用
![十分喜欢的青椒回锅肉怎么做好吃又简单 第3张]( "十分喜欢的青椒回锅肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅内加冷水，放入焯好的肉，加葱，姜煮20分钟左右
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3.捞出煮好的肉，2个青椒洗净
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4.青椒切块，五花肉切片
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5.热油锅，油微热时倒入肉片，用小火煸出油
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6.加蒜，姜，红椒末，豆瓣酱翻炒
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7.加入青椒翻炒，再加一些肉汤
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8.翻炒至青椒断生，出锅
烹饪技巧
五花肉不能煮的太烂，筷子能揷下去就可以
