色香味浓的麻辣牛肉饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蒜苗 ：100
青椒 ：50
牛肉末 ：150
剩米饭 ：400

辅料

老抽 ：5ml
花椒面 ：5
盐 ：4
辣椒碎 ：6
油 ：10ml
水 ：50ml

具体步骤

1.蒜苗掐去两头，和青椒一同切丁；

2.锅内倒油，下入牛肉末打散、蒜苗粒和调料、水以及剩米饭；

3.盖好锅盖，启动【干锅炒/智烹/干锅】功能；

4.烹饪结束后放入青椒丁搅匀，盛出即可食用。

烹饪技巧

1、水不可过多，以免饭太软。