色香味浓的爆炒麻辣芸豆丝怎么做好吃又简单
主料
干红树椒 ：4梅花肉 ：100
芸豆 ：318
辅料
葱白 ：2鲜姜 ：1
精盐 ：1
一品鲜酱油 ：2
老抽 ：1
料酒 ：1
味极鲜酱油 ：1
白糖 ：1
植物油 ：4
具体步骤
1.我们把芸豆，梅花肉，干红辣椒，葱白，鲜姜，备齐。
2.首先把芸豆，掐去两头的筋掰两节用清水洗净。
3.在把芸豆，切成丝(记住切的不要太细切细了炒的时候会碎的)
4.把葱白切成葱花，鲜姜切成姜米，辣椒切成段备用。
5.调汁：一品鲜酱油，料酒老抽，味极鲜酱油，十三香，精盐，白糖，放入碗里调汁备用。
6.把梅花肉，切片在切成细丝。
7.把锅烧热加入植物油，油温6至7成热时把肉丝，葱花，姜米，放入锅炒香。
8.在把调料汁放入锅里炒出香味。
9.在把芸豆丝放入锅里翻炒一边炒一边加点水句续中火翻炒一值炒至段生时出锅一定炒没汤了才好吃。(千万要记住一定炒熟要不可会…)味精就不用放了有味极鲜就行了
10.这是炒好了的芸豆丝做品可比图片好看多了，麻辣的真下饭真香。
1.芸豆去掉筋和两头，切成2公分的丝。2.芸豆角丝不用抄直接炒就行了这样菜才好吃3.一定把汤炒干不要有汤，这样豆椒才能吃尽肉的味道，放辣椒能去掉豆角的意味，…
