好吃的肉丸子烩豆腐丁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉丸子 ：适量
豆腐 ：适量
红萝卜丁 ：适量
香菇丁 ：适量
青豆仁 ：适量
青葱末 ：适量
太白粉水 ：适量
水 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
鸡粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
蚝油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 豆腐切小丁，泡入热水中备用。

2. 另取锅，加入1大匙香油烧热，先放入青葱末爆香，加入香菇丁炒出香味，加水煮至滚沸。

3. 续放入红萝卜丁煮1分钟，再放入猪肉丸子煮至锅中的水再次滚沸，续放入作法1的豆腐丁、青豆仁和调味料拌匀，再加入少许太白粉水勾薄芡，即可盛盘。