家常萝卜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白萝卜 ：1/2条
瘦肉 ：200公克
蒜片 ：1粒
葱段 ：1支
红萝卜片 ：少许
香油 ：少许
盐 ：1小匙
鸡粉 ：1大匙
酱油 ：1小匙
米酒 ：1小匙
胡椒 ：适量
太白粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 白萝卜去皮、切薄片，用1小匙盐抓软，洗掉盐份备用。

2. 肉切片，用腌料腌约10分钟取出，过油备用。

3. 油少许，爆香蒜片、葱段、加入红萝卜片、作法1白萝卜、水2大匙。

4. 作法3中续加入作法2肉片，再加盐、鸡粉调味，起锅前淋香油即可。