家常萝卜炒猪肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉(健子肉) ：200
萝卜 ：300

辅料

蒜头 ：50
小红椒 ：4个
盐、食用油、干淀粉、料酒 ：少许

具体步骤

1. 将萝卜切片、蒜头、小红椒切段！

2. 将猪健子肉切大薄片用少许盐、料酒、生抽、干淀粉和均腌半小时！

3. 八成热锅放30克食用油将萝卜片、蒜白、小红椒放至锅中翻炒1分钟！放入猪肉快速翻炒，肉变色后放少量开水、盐、鸡精、盖锅，开后出锅装盘！

4. 搞定