鲜美的鸡汤瘦肉米粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鸡汤瘦肉粥是很多朋友耳熟能详的一道粥点，在很多便利店里都能轻松购得。但其实，鸡汤瘦肉不仅能够搭配粥饭进行食用，搭配米粉其实也是一种非常不错的选择。今天，我们就来教大家鸡汤瘦肉米粉的制作方式，希望大家以后能够把鸡汤瘦肉米粉也摆到餐桌上！

主料

米粉 ：200
炒好的瘦肉 ：适量
白菜叶 ：3片
鸡汤 ：1碗

辅料

干辣椒面 ：适量
食盐 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

1.锅内烧开水放入干米粉，煮开2-3分钟。

2.关火盖上锅盖闷5分钟

3.把煮好的米粉过水滤干备用

4.鸡汤倒入锅中煮开。

5.加入米粉，加入适量的食盐煮1分钟。

6.准备好白菜(切段)，香葱，还有之前煸好的肉。

7.加入适量的肉。

8.最后加入白菜，加入适量的干辣椒面，煮30秒，撒上香葱就可以出锅了。

9.出锅装盘。

烹饪技巧

米粉是干的，要提前煮至8分熟就可以了，如果是湿的米粉直接可以煮了。