美味早餐鲜虾瘦肉粥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲜虾 ：150
大米 ：120
瘦肉 ：70

辅料

油 ：适量
姜片 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.买回来的鲜虾去壳去头去虾线

2.大米淘洗干净后放煲内注入适量清水，大火煲开后转中火慢慢熬

3.虾肉、瘦肉

4.瘦肉剁碎，两片姜片，加入生粉、油、食盐腌制15分钟

5.鲜虾剁碎，加入油搅拌均匀

6.大米开始煮烂

7.加入瘦肉，转大火煲滚后转中火，继续煲大约15分钟

8.然后加入虾蓉，大火搅拌均匀

9.最后加入适量食盐即可食用

烹饪技巧

这个做法可以最大限度的保持了食材的鲜味，防止营养价值的流失