准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟茶树菇猪瘦肉汤由茶树菇和猪瘦肉烹饪而成。茶树菇是一种营养价值很高的食用菌,茶树菇味道鲜美,脆嫩可口。中医认为茶树菇能利尿、渗湿、健脾,特别适合南方这种湿热的夏天饮用,茶树菇猪瘦肉是高血压、心血管和肥胖症餐桌上的美味菜肴。
主料
茶树菇 :
100 猪瘦肉 :
500 辅料
红枣 :
适量盐 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
瘦肉洗干净后,切小片。姜。切三片。
茶树菇去掉根部,再切成两段。
红枣洗干净,去核。
汤锅里放进适量的水。
然后放进肉片和姜片、红枣一同煲,武火30分钟后转文火。
汤煲了30分左右,接着把红枣、茶树菇一同放进锅里煲至熟,加入盐调味饮用