准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟蟹味菇蟹味十足。可清炒,凉拌做汤等。其含有丰富的维生素等营养元素。有助于青少年的生长。瘦肉一般是说猪牛等身上的。瘦肉比肥肉要好消化。瘦肉的水分含量比较高。是餐桌上一道经常见的菜。蟹味菇瘦肉汤里有蟹黄的味道,还含有丰富的营养价值,制作简单,大家可以试一试。
主料
蟹味菇 :
150 瘦肉 :
150 辅料
菜籽油 :
20 姜 :
3片盐 :
3 具体步骤
瘦肉洗净切薄片
蟹味菇去根部,洗净
锅里倒入适量清水煮开,放蟹味菇和姜片再次煮开
放瘦肉煮两分钟,撇掉浮沫
放油盐调味,起锅装盘即可
烹饪技巧
1、蟹味菇肉质鲜嫩,非常适合儿童食用。