家常版小葱大肉包子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：250
葱 ：10株
自发粉 ：500

辅料

盐 ：1勺
料酒 ：2勺
醋 ：半勺
酱油 ：5勺

具体步骤

1. 购买超市的自发粉，加入温开水活至如图状。静置30分钟，上面盖上毛巾，不然表面容易发硬。

2. 将肉绞碎，加入酱油，盐，老酒，葱，搅拌，腌制入味

3. 擀面皮，加肉，做成包子。案板上洒些面粉，防止包子粘在案板上。稍微放5分钟，让其继续发面膨胀。

4. 上锅蒸，包子之间留些空隙，因为还会继续膨胀。

5. 20分钟后可以出锅。香～