美味的羊肉洋葱大包子怎么做好吃又简单
羊肉是很好吃的，很多人都喜欢吃羊肉，虽然有一点膻味，但是吃起来是很香的，所以我经常做羊肉来吃，红苕的，火锅的，都是很好的，所以我就推荐大家u做羊肉洋葱大包子，包子是我最喜欢做的了，包子很简单，而且又好吃，早餐的时候吃很好，很香。
主料
羊肉 ：700洋葱 ：500
鸡蛋 ：2个
辅料
油盐 ：适量生抽 ：适量
生姜 ：适量
孜然 ：适量
白胡椒 ：适量
花椒 ：适量
料酒 ：适量
芝麻油 ：适量
嫩肉粉 ：适量
具体步骤
羊肉化冻。
切成小颗粒，不要剁得碎，影响口感。
在羊肉馅里加入两个鸡蛋，姜沫、白胡椒粉、生抽、料酒、孜然粉、嫩肉粉先搅拌匀。
这时重要的一步，花椒用温水浸泡一个小时。将花椒水分次少量的打入羊肉馅，顺一个方向打到肉吸尽水。做好的羊肉馅放进冷冻室快速冷冻。
洋葱和大葱切成小粒备用。
临包前再把羊肉馅取出，放入洋葱和大葱拌均，最后放盐和麻油调味。
临包前再把羊肉馅取出，放入洋葱和大葱拌均，最后放盐和麻油调味。
多余的洋葱和大葱又做了6个褡裢火烧，味道更好。
