罗勒炒海蟹怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海蟹 ：500
罗勒 ：一把

辅料

葱姜 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 罗勒洗净，葱姜备用，螃蟹虽小但都是活的。

2. 螃蟹开盖去腮洗净。

3. 锅里多放油爆香姜片后放入螃蟹煎熟，螃蟹偏小就没有斩小件。

4. 翻面继续煎，放入蟹盖，加入黄酒，生抽，糖和葱翻炒到蟹盖变红。

5. 放入罗勒翻炒几下即可出锅。

6. 可以吃了