酸甜糖煮山楂怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

糖煮山楂是非常好吃的一种点心哦。以前我还不知道山楂是什么东西，后来才知道山楂就是我小时候很喜欢吃的糖葫芦！糖葫芦现在已经很少吃啦，不过糖煮山楂可是让我回味了一把童年。酸酸甜甜的山楂煮上甜甜的糖，把山楂原本的甜味也一起激发出来，一口一个，就像是小时候吃糖葫芦一样。

主料

山楂 ：260

辅料

白糖 ：80
清水 ：适量

具体步骤

1.山楂洗净；

2.找来粗细合适的笔筒，配合以筷子去核；

3.去掉核的山楂；

4.山楂全部处理好，要耐心呀；

5.锅中加清水，白糖，烧开，加入山楂煮几分钟；

6.中间晃动锅体，以免沾连；

7.煮至汤汁浓稠，关火；

8.酸酸甜甜的煮山楂。

烹饪技巧

山楂去核。最好用中空的笔筒等，粗细要合适，用筷子容易将果核挤到侧面，捅不出来。