砂锅罗勒啤酒鸡怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ：2个
红柿子椒 ：1个
绿辣椒 ：1个
啤酒 ：1罐
洋葱 ：0.5个
葱姜蒜 ：适量
罗勒叶 ：适量

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
味精 ：适量
香油 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1. 准备食材，鸡腿斩块，洗净

2. 炒锅烧热加油，下入一半罗勒叶，葱姜蒜炒香，下入沥干水的鸡腿块，加入生抽，老抽调色。

3. 准备砂锅，烧热，加入香油润锅，把炒锅里的鸡块到入烧热的砂锅中加入一半洋葱，炒香，加一罐啤酒，大火烧开，小火炖制15分钟

4. 15分钟后，加入盐糖味精，大火收汁，汤汁较少时加入切好的青红椒，洋葱，剩余罗勒叶，淋少许香油，盖上砂锅盖，关火焖制5分钟即可。

5. 出锅