美味的罗勒酱怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
瓜子核桃仁 :20
盐 :3
蒜 :1瓣
罗勒是一种非常香的植物,很像茴香,但是叶子又小,是翠绿色的,它的作用还可以疏风行气,化湿消食、活血、解毒之功能,是很不错的,然后我就准备做一点罗勒酱,因为罗勒长了以后不能保存太久的,做成酱的话会保存更久,我们可以做菜的时候放一点。
主料
罗勒 :100辅料
橄榄油 :20瓜子核桃仁 :20
盐 :3
蒜 :1瓣
具体步骤
1.准备好罗勒叶
2.将罗勒叶子摘下洗净。
3.控水。
4.或是用纸纸把水擦干,如果是凉白开也可以不擦干。
5.瓜子和核桃仁要之前焙香。
6.搅拌器里加入橄榄油。
7.用搅拌机把果仁,罗勒叶和橄榄油盐蒜一起搅打碎。
8.搅好后即可食用。
生水洗叶子一定要控干,做好的酱才不容易坏掉。