罗勒是什么？罗勒都有什么品种呢？
我们平时在烹饪的时候会使用到的材料其实是非常多的，其中有一部分是比较常见的，有一部分可能知道的人或者使用的人就会比较少了，比如罗勒就是这样的一种食材，罗勒的嫩叶是可以食用的，作为调料使用，也可以拿来泡茶喝，那么罗勒是什么呢?
一、罗勒是什么
罗勒，是唇形目、唇形科、罗勒属植物，为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。原生于亚洲热带区，对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。具有强大、刺激、香的气味，大多数普通种类全株被稀疏柔毛，同种、变种或品种在植物学特征上略有差异，高度20～80厘米，平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物，一些是多年生植物。有些稍加修剪即成美丽的盆景，可盆栽观赏。
它原产于非洲、美洲及亚洲热带地区。中国主要分布于新疆，吉林，河北，河南 ，浙江，江苏，安徽，江西，湖北，湖南，广东，广西，福建，台湾，贵州，云南及四川，多为栽培，南部各省区有逸为野生的。非洲至亚洲温暖地带也有
二、罗勒有什么品种
罗勒属植物中变种及品。种繁多，如斑叶罗勒、丁香罗勒、捷克罗勒、德国甜罗勒等。甜罗勒：为罗勒属中以幼嫩茎叶为食的一年生草本植物，矮生，栽培最为广泛，在我国也较为常见，形成紧实的植株丛，株高25～30cm，叶片亮绿色，长2.5～2.7cm，花白色，花茎较长，分层较多。斑叶罗勒：株高及其他特性同，不同点在于茎深紫色至棕色，花紫色，叶片具有紫色斑点。丁香罗勒：顶生圆锥花序，花冠白色。丁香罗勒是提取丁香酚的原料植物，用以配制香水、花露水，并作为罐头食品和防腐剂和香料，使用于牙科的消毒剂。矮生罗勒：此品种植株较为矮小，密生，分枝性比Sweetbasil强，叶片很小，花白色，种子和其他品种无大区别。
罗勒是什么?罗勒是一种非常特殊的植物，平时适量的食用一些罗勒，对我们人体健康来说都是有一定的好处的，又因为罗勒的香味非常的独特，所以我们平时在做菜的时候也可以利用罗勒来进行调香，这样制作出来的食物会更加的诱人和可口。
