罗勒香肠披萨怎么做好吃又简单
罗勒香肠披萨精选罗勒菜和香肠等食材一起制作而成的披萨饼。味道咸鲜可口，香气十足，再加上抹了橄榄油，披萨更加的醇香可口。吃过的人都连连称赞，罗勒香肠披萨的人气非常的高。有机会一定要亲手尝试着做来吃。
主料
普通面粉 ：200g辅料
橄榄油 ：10ml香肠 ：4个
罗勒叶 ：适量
水 ：100g
盐 ：2g
洋葱 ：220g
番茄沙司 ：适量
马苏拉里奶酪碎 ：100g
白蘑菇 ：70g
食用油 ：10ml
具体步骤
1.面粉里加入2克盐拌匀，准备橄榄油，酵母用50克温融化后静置10分钟
2.之后先把酵母水和面粉搅拌均匀后再加入50克清水揉成面团后压扁加入10毫升橄榄油揉成光滑的面团
3.盖上保鲜膜发酵
4.准备香肠和番茄沙司，蘑菇洗净后切片，洋葱洗净切片，罗勒叶洗净后切碎，
5.用2根香肠切成薄片，再用2根切成切成约一厘米的厚度待用
6.马苏拉里奶酪碎
7.用不粘锅加10毫升底油倒入洋葱和蘑菇片煸炒出水分后盛起
8.发酵至2倍多
9.排气后擀成圆皮
10.放入烤盘里用手压成中间薄四周后的饼胚，用叉子戳无数个小洞，防止烘烤过程膨胀，戳的时候尽量保持四周边搅匀，静置10分钟
11.之后把后一厘米的香肠均匀的加入四周，轻压一下让其固定，中间加入番茄沙司抹匀，撒上一般罗列碎进180度预热烤箱烤5分钟后取出
12.之后取出先加入一半的蘑菇，洋葱和香肠片，撒上一半奶酪碎
13.再把余下的蘑菇洋葱，香肠片和罗勒碎全部加上撒上芝士碎
14.再进烤箱烤20分钟即可
15.拉丝的感觉很不错
1.烤箱的温度和时间要依照自己家的烤箱为定。2.蘑菇和洋葱煸炒出水分后再加入，披萨不会有烂糟糟的口感。
