![好吃青椒鱿鱼怎么做好吃又简单]( "好吃青椒鱿鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鱿鱼 ：
适量 青椒 ：
适量 辅料
料酒 ：
少量盐 ：
少许 味精 ：
少量姜沫 ：
适量 具体步骤
1. 鱿鱼去皮,摊平,横竖划刀,一般划到留肉的8分之1处
2. 切长3厘米,宽1.5厘米的长方形,那几根脚也那样划,也那样长
3. 把切好的鱿鱼块放入沸水烧上1分钟,然后用冷水洗
4. 青椒也切成那般大小
5. 姜沫,青椒,鱿鱼一起炒,青椒变色后,放盐,料酒,放少许水 ,闷1分钟即可,放味精即可上盘
烹饪技巧
用墨鱼最好,肉比鱿鱼的嫩,盐比平时你的口味多点,鱿鱼入味不深的!
