诱人的小青椒炒鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青椒 ：150
鱿鱼 ：400

辅料

生抽 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
白酒 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.鱿鱼洗净切段。

2.青椒洗净切丝，姜蒜切碎。

3.生抽加入白酒，盐，适量的水调成料汁备用。

4.锅中放少量的油倒入青椒煸香。

5.煸至青椒变软即可。

6.铲一边，另一边加入适量的油炒香姜蒜。

7.倒入鱿鱼大火爆炒。

8.和青椒一起翻炒，淋入料汁炒匀。

9.炒至入味，鱿鱼熟即可。

10.装盘上菜了！

烹饪技巧

鱿鱼炒至刚断生即可。