家常菜青红椒炒鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

干鱿鱼 ：250

辅料

油 ：适量
青椒 ：适量
红椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鱿鱼提前浸泡一个晚上

2.将鱿鱼切好

3.锅中水煮开将切好的鱿鱼一片一片放入锅中煮至卷起，再煮5分钟，然后捞起沥干水份

4.青红椒洗净切块

5.煮热油锅倒入青红椒煸炒

6.倒入焯水后的鱿鱼煸炒

7.炒至青红椒断生，加入适量的盐煸炒均匀即可

烹饪技巧

鱿鱼要煮开水后才放进锅中才更容易卷