家常菜青椒鱿鱼花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鱿鱼 ：200
青椒 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鱼露 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1.鱿鱼青椒洗净，切好待用

2.锅内置油，下适量的干辣椒爆香

3.下切好的小青椒块翻炒

4.至青椒皮略微泛白，下适量的盐，继续翻炒

5.装盘

6.锅内下少量的油，下鱿鱼快速翻炒

7.翻炒到鱿鱼边稍微卷起来，下适量的盐和鸡精调味

8.下适量的鱼露提鲜，然后起锅淋到刚装盘的青椒上。

烹饪技巧

也可以采取再倒入青椒和鱿鱼翻炒，再一起起锅的方法。