玉米面黑芝麻杂粮馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

玉米面 ：110
普通面粉 ：200
黑芝麻粉 ：15

辅料

酵母 ：3
水 ：160

具体步骤

1.酵母先用水化开（冬天的话用温水），把其它原料统统倒进去，活成面团（喜欢甜的，可以添加适量糖）。发酵45分钟-1小时

2.发酵好拿出面团，擀开

3.把面团两边分别向中间折（折三折）

4.再擀开，再三折再擀开，再三折

5.擀成大薄片

6.卷起来

7.切成一段段

8.蒸屉刷油或者垫屉布，放上馒头生胚大火转中火十五分钟，关火后闷五分钟出锅

烹饪技巧

擀开时如果很沾，添加适量面粉~