美味铜锣酥怎么做好吃又简单
铜锣酥是小时候母亲经常做的美食。外形小巧可爱，方便食用，是很多人童年的回忆。而且这道美食吃起来酥脆香软，它的香味会迅速的蔓延到整个口腔，让人有一种满足的感觉。它的营养也不可小觑，里面富含丰富的维生素和蛋白质。对身体有益，一般人群均可食用哦。
主料
中筋面粉 ：200猪油 ：50
熟花生酱 ：20
熟面粉 ：100
葡萄干 ：适量
猕猴桃干 ：适量
辅料
黄油 ：适量蛋清 ：适量
黑芝麻 ：适量
椰蓉 ：适量
水 ：适量
具体步骤
油酥材料全部混合和成团盖保鲜膜醒发15分钟水油酥材料全部混合和成团盖保鲜膜醒发15分钟
把馅料全部混合，和成团备用把水油酥面团，擀开包入油酥面团包好，捏紧口
擀成长方形的大片卷起来，卷紧切成相等份的小团
擀成圆片放花生馅包好捏紧口按压成圆饼状
在饼的侧面一圈刷蛋清，沾混合好的黑芝麻和椰蓉，
放入烤盘，用水果粉调色，在饼的中间点缀，烤箱提前预热180度，中层上下火烤20分钟
